4月26日，五粮液数字化转型项目启动。五粮液和IBM牵手将在区块链、云计算、人工智能等领先科技方面进行深入的合作应用。这也是继茅台、洋河之后又一高端白酒借助区块链进行产业升级。在区块链解决产品供应链溯源方面，很多企业都开始纷纷尝试，腾讯、京东、华为、IBM等企业都推出过相应的解决方案。可以说，我国区块链供应溯源进入高速发展期。
众多知名企业纷纷入链溯源
五粮液与IBM的合作于去年就开始了。去年12月27日，五粮液与IBM在成都签署战略合作协议。此次就合作进一步，五粮液落实将借助IBM丰富的行业数字化转型经验和技术，按照“年轻化”“低度化”“数字化”“国际化”的创新思维，带动酒业乃至及“大机械、大物流、大包装、大金融、大健康”五大板块快速有序发展，助力五粮液构建“智慧商业”模式，实现高质量发展。
与茅台相比，五粮液的区块链进程稍显慢了些。早在去年5月28日的贵阳数博会上，茅台得到贵州省委党委与腾讯CEO马化腾的背书。腾讯CEO马化腾表示，未来基于云端的、融合了区块链技术的联网防伪方式，要远比依靠防伪商标的传统防伪方式更为有效。区块链技术是一个中性的存在。它像是一个账本，可以记录所有的交易数据，可以用于验证信息的真伪。
3月26日，在2018全球区块链杭州高峰论坛上，蚂蚁金服区块链技术负责人张辉透露，去年年底蚂蚁金服正式和国酒茅台进行了合作，提供茅台酒打假服务。蚂蚁金服提供了关于国酒茅台的正品防伪溯源的基于区块链的服务系统。目前该系统正在内线公测，预计今年会上线。蚂蚁金服开发区块链茅台打假系统 今年内上线。
张辉表示，该项目是一个线上区块链分布式记账的技术和茅台自身线下物理商品的防伪技术的结合。基于茅台自身针对于茅台酒关于瓶盖内RFID的防伪，包括新型设计的二维码、明码以及暗码、溯源码及纸张的设计，实现理绑定技术和区块链技术的绑定，从而完善区块链物理商品可信的溯源服务。
洋河在区块链防伪追溯方面也是早早地入场。2017年6月，洋河与京东签署了战略合作协议，双方在各个方面开展深入的合作，正品溯源技术合作就是其中的重要内容之一。借助京东的正品溯源技术，消费者可以全程追踪梦之蓝?手工班产品的流通过程。消费者通过使用升级后的安卓版京东APP扫描RFID防伪标签或者在京东各客户端订单详情页中查看品质溯源信息，可以看到这瓶酒从酿造、生产、流通的全过程信息，包括但不限于追溯编码、区块链码、查询次数、原产地、生产日期、出仓时间、配送签收时间等等。
其实不仅仅是这些高端白酒企业，区块链供应链溯源领域，已经有不少企业开始尝试。去年12月14日，沃尔玛、京东、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟，旨在通过区块链技术进一步加强食品追踪、可追溯性和安全性的合作，提升中国食品供应链的透明度，为保障消费者的食品安全迈出了坚实的一步。
安全食品区块链溯源联盟的成立，旨在确保品牌企业的数据隐私同时，帮助他们整合线上线下食品安全追溯和质量管理渠道。加入联盟的企业将能利用区块链分享信息，计划中还包括他们可以根据需求和已有体系选择基于标准的最佳追溯方式。这将极大地提升供应链透明度并向零售行业引入新技术，打造一个更加安全的食品环境并提升消费者的体验。
IBM“绿色地平线计划”全球研发负责人、中国研究院副院长董进博士表示，“区块链是一项颇具前景的技术，能够提供必要的透明度，以提升整个食品供应链的安全水平。这是IBM对此项技术深信不疑的根本原因。”
区块链伪溯源大有可为
区块链技术尚处于发展不成熟的早期阶段，距全面落地应用尚有不小距离。酒行业可以说是搭上了区块链落地应用的首班车，商品防伪溯源上的应用，是区块链目前不多的落地场景之一。
中国反侵权假冒创新战略联盟的副理事长、溯源链创始人王鹏飞表示，通过对区块链技术的深入研究，将具有去中心化、不可篡改特性的区块链技术和溯源相结合。在第三方机构、政府、消费者与技术多方达成共识的基础上，四位一体，实现区块链技术产品防伪和可追溯领域上的应用。
在王鹏飞看来，虽然区块链技术还不是很成熟，但在防伪溯源方面会大有可为。他说：“除了食品安全，防伪溯源系统主要有以下几个功能： 仓储信息处理：原辅料、添加剂、食物、药材的处理记载入出库信息，入出库数量、批次处理不一样类型材料，批次信息及报表有关供货商信息为向上溯源供应依据。除去最直接对溯源技术有市场诉求的领域外，高单价、数量少的商品，如奢侈品、藏品，都可以受益于区块链溯源技术，实现正品保证以及提高交易双方的信任度，最大限度缩小不必要的交易成本。” 溯源链正是基于这样的想法建立起来的，未来为更多的企业服务。
区块链技术的价值得到越来越广泛的认可，国内的互联网科技巨头，腾讯、京东、华为、阿里巴巴等在这一领域也早有布局，并推出了一套成熟的解决方案。
在腾讯的解决方案中，提到“区块链技术有助于提升供应链管理效率。由于数据在交易各方之间公开透明，从而在整个供应链条上形成一个完整且流畅的信息流，这可确保参与各方及时发现供应链系统运行过程中存在的问题，并针对性地找到解决问题的方法，进而提升供应链管理的整体效率。区块链技术可以避免供应链纠纷。所具有的数据不可篡改和时间戳的存在性证明的特质能很好地运用于解决供应链体系内各参与主体之间的纠纷，实现轻松举证与追责。区块链技术可以用于产品防伪。数据不可篡改与交易可追溯两大特性相结合，可根除供应链内产品流转过程中的假冒伪劣问题。”
京东的解决方案主要集中在商品防伪追溯、贸易融资等方面。“供应链由众多参与主体构成，存在大量交互协作，信息被离散地保存在各自环节各自系统中，缺乏透明度。信息的不流畅导致各参与主体难以准确了解相关事项的实时状况及存在的问题，影响供应链协同效率。当各主体间出现纠纷时，举证和追责耗时费力。未来企业市场范围越来越大，物流环节表现出多区域、长时间跨度的特征，需要智能高效的防伪追溯能力。区块链技术通过提供完整流畅的信息流、不可篡改的签名认证机制，可以实现去中心化或多中心化的精准追溯和充分信任，天然地适用于供应链管理。”
华为在供应链溯源方面，旨在树立公信力，构建真实交易。区块链技术依托其具有的数据不可篡改、交易可追溯以及时间戳的存在性证明机制，可以很好的解决供应链体系内各参与方在数据被篡改时产生的纠纷，实现有效的追责和产品防伪。供应链溯源分为三大类：第一类为食用产品(肉类、蔬菜、水产品、婴儿奶粉、中药材等);第二类为高档消费品(名贵酒类)和高端艺术区(文物、珠宝等);第三类为文件证书产品(房产证、学历证等)，实现供应链上下游企业全部纳入追溯体系，构建来源可查、去向可追、责任可究的全链条可追溯体系。
阿里巴巴在供应链溯源似乎走得更快更远。早在2017年3月阿里巴巴就与普华永道合作，打造可追溯的跨境食品供应链，用于跟踪产品从生产者到消费者之间的整个流程。随后，2017年11月，阿里旗下天猫国际宣布升级全球原产地溯源计划，未来将覆盖全球63个国家和地区，3700个品类，14500个海外品牌，也将向全行业开放，赋能整个行业。最近，阿里巴巴澳大利亚分公司宣布，它准备推出一个名为“Food Trust framework(食品信托框架)”的新计划，利用区块链技术来提高供应链的可追溯性。
区块链供应溯源系统虽然在目前还存在一些问题和难点亟待解决，但其价值还是值得肯定和关注的。随着各大公司纷纷入链，标志着我国区块链供应溯源的发展已进入高速发展期。
